酒 - 鲁虺餐饮美食菜谱

鲁虺餐饮美食菜谱
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炸广筒鸡	炸小丸子	炸姜葱榄仁鹧鸪丁
炸奶香腐皮卷	炸大虾	炸大肉扁丸子
炸吐司鸡	炸合桃鱼	炸叉烧肉
炸八块鸡	炸仔鸡片	炸两样
炸三鲜腐皮卷	炸“鹅脖”	炖老母鸡
炖二筋	炒甲鱼片	炒三丁
灯影牛肉（一）	火瞳神仙鸭	火燎菊花肉
火方冬菇	滑炒胗肝	清炸鸡腿
花椒粒炒香後磨成粉末加入炒黄的盐则成为花椒盐。小帖士-食物相克：牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。清炸胗肝(二)	清炖牛尾汤	清炖枸杞牛鞭汤
清炖乳鸽	清汤萝卜燕菜	淡菜猪蹄百合汤
淋香乳鸽	涮鱼片	涮羊肉（二）
海蜇腰花	海味冬瓜	海参鸡煲
海参烩鲜蘑	海参扒羊肉	泥鳅木耳竹笋汤
泡菜凤冠	法式鱼卷