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鲁虺餐饮美食菜谱
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鲁虺餐饮美食菜谱说明

餐饮美食菜谱是一种专门收录菜谱的工具书。


鲁虺餐饮美食菜谱。


推荐餐饮美食菜谱60个。
赤豆煲鹌鹑 赤明香 贡淡炖鸡块
象牙里脊 豆豉鲜鱼 豆角炒鱼松
豆芽面筋汤 豆腐蒸肉 豆腐花
豆腐汉堡 豆腐丸子 因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右。
豆腐丸子
西味虎皮蛋 裹炸鸭子 裹炸素鸭子
蟹黄脆皮石斑 蟹黄珍珠羹 蟹黄煎虾脯
蟹肉拌黄瓜 蟹肉扒鲜菇 蟹汁蒸鲈鱼
蟠龙菜 蜜豉串烧蚝 蜜汁糯米藕
蜜汁笋片 蜜汁烤麸 蜜汁慈菇圆
因有过油炸制过程,需准备猪油约500克。
(果脯可选用任何种类果脯代替杏脯)。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蜜梨鱼夹 蜜枣青豆泥
蜜枣薏米煲 蜗牛肉片砂锅汤 蛤蜊笋
蛤蜊炒冬瓜 蛤蚧炖竹鸡 蛤肉炒茼蒿
蛤肉炒凉皮 蛋黄樱桃肉 蛋裹黄花鱼条
蛋肝烤冷肉 蛋煎牛脑 蚝油香菇豆腐
蚝油花菇 蚝油牛肉(二) 蚝油扇贝
虾酱粉葛扣大舌 虾酱猪排 虾酱卤鸡
虾籽扒冬笋 虫草炖虾 酸甜咕噜肉
虎皮鹌鹑蛋 虎皮蛋烧肉 虎皮蛋
蒜香蛇花 蒜蓉玉叩鸡胗 蒜泥肘花
蒜拌芦荟 葵花扒鸡 葱香羊肉
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