汤 - 鲁虺餐饮美食菜谱

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雪花松茸	熘黄菜	烩松茸
烧八宝老豆腐	烧三鲜薇菜	炒血肉
清烹沙半鸡	油爆里脊花	水炒鸡蛋
② 锅烧热，倒入搅好的鸡蛋用手勺贴着锅推动，待形成脑状，迅速加进各种配料，炒至汤汁干时，浇上香油即成。 2. 锅用油涮一下，上火烧干擦净，炒时不易巴锅； 3. 所用配料可根据季节、货源、食用者的爱好临时酌定。小帖士-健康提示：此菜适于老年人食用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。水炒鸡蛋	松果黄鱼	扒冻豆腐
冰城山珍砂锅	什锦粟米羹	酸菜粉
酸菜五花肉汤	舌战群儒	兰花熊掌
青椒鸡丁	粉皮鱼头	榨菜肉丝
素扒菜花	上汤大白菜	软炸虾
酿黄瓜	牛肉红烧白萝卜	菜心炒猪肝
排骨炖酸菜	菠菜蛋蓉