相克 - 鲁虺餐饮美食菜谱

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雪包银鱼	金钱山鸡	软炸腰花
蟹里藏珠	藕肉莲蓬	荷叶米粉鸭
瓤竹荪	珊瑚鳗	玻璃肉球
玻璃甜芋泥	煮羊杂汤	煎糟鱼
烧鹿茸元鱼	油吃黄瓜	宫门献鱼
双仁鱼茸饼	北京鸭卷	雪球明虾
长生不老	锅贴鱼	锅贴肉
酱鸡杂	酱爆鳝球	象眼土司
制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。小帖士-食物相克：鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。	藕断丝连	莲蓬豆腐汤
荷花鱼肚	荷花里脊	荔枝鱿鱼
茄汁熘鱼片	料，一般由下列9 种原料组成，即桂皮25 克、果肉12.5 克、丁香25 克、砂仁25 克、肉桂10 克、陈皮15 克、白芷10 克、三奈6.5 克、豆寇仁6 克，共135 克。小帖士-食物相克：猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。	芙蓉莲子
脯雪黄鱼