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鲁虺餐饮美食菜谱
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鲁虺餐饮美食菜谱说明

餐饮美食菜谱是一种专门收录菜谱的工具书。


鲁虺餐饮美食菜谱。


推荐餐饮美食菜谱60个。
苹果蒌 苹果 花生奶露
芋头蛋糕卷 蛋糕体淋酱
1. 取做于头酱剩下的150克芋泥用网筛向下压出更细致的芋泥；
2. 再和打发后的鲜奶油（分量40克）一起拌匀，即为芋头鲜奶油。
小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
芋头：芋头忌于香蕉同食。
 腰果小西饼
胚芽乳酪蛋糕 老丛葡萄起司蛋糕 紫菜色拉卷
糯米桂花藕 糖霜蛋糕卷 糖粘花生仁
竹笋沙拉 美奶滋做法：
材料:蛋黄2个,细砂糖50克,沙拉油500克,白醋50克 做法: 1、取一个圆底容器,放入蛋黄与细砂糖。 2、将蛋黄与糖打发到颜色泛白,体积膨大即可。
1.若没时间自己煮竹笋，或是季节不对买不到，也可在超市购买真空包装的熟竹笋，取出后挤上美奶滋就可食用，较为方便。 2.若一次吃不完，可用冷开水将美奶滋洗除，沥干水分后放入塑料袋中封好，再放入冰箱冷藏保存。
 本品用600克，可分装成3份每份200克。熟竹笋可冷藏2-3天，每份热量229.7大卡，料理时间大约40分钟。
生日蛋糕 甜馅煎蛋 甜蜜金枣酱
玫瑰水梨果酱 牛奶窝蛋莲子汤 熏肉玉米饼
煎烤桂花蛋糕 炸溏心蛋 煎杏酱面包
炸芝麻豆沙 海绵蛋糕 法式煎薄饼
江米丸子 自制橘皮酱：
1、用盐把橘皮搓洗干净，再用凉水泡4个小时；
2、把橘皮倒入锅中加少许盐，加入几滴柠檬汁后煮十分钟后；
3、捞出后过凉水，切成细丝加入桔肉和几滴柠檬汁， 加少量水煮稠后加入冰糖，等糖完全融化后关火。
晾凉后即可食用。
水果天使蛋糕卷 椰蓉豆沙卷 桂花洋梨果酱
栗子布丁 柳橙蛋糕卷 柠檬蛋糕卷
杂粮蛋糕卷 拔丝红玉 拔丝土豆
情人卷 巴国油醪糟 巴国土豆饼
巧克力摩斯 山药蛋糕卷 小米面发糕
姜汁奶(姜撞奶) 奶酪 奶油饼干
奶油蛋糕 奶油绿豆沙(红豆沙) 奇异蛋白
夹心蛋糕 大理石乳酪蛋糕 双色樱桃蛋糕卷
加州香橙乳酪蛋糕 挂霜红枣 黄米面油糕
银耳百合莲子羹 金银元宵 人参莲子羹
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