竹笋沙拉

菜系及功效：甜品/点心
口味：清香味      
工艺：冻
竹笋沙拉的制作材料：
主料：竹笋100克
教您竹笋沙拉怎么做，如何做竹笋沙拉才好吃
1.绿竹笋洗净，切除尾端，连壳放入锅中，加入盖过竹笋的水，用大火煮滚。
2.转小火，续煮约30分钟，熄火后静置待凉，取出沥干水分，分别放入3个塑料袋中包好，再放入冰箱冷藏。 3.食用前取出，剥除外壳，切滚刀块后盛入盘中，每份挤上30克美奶滋即可食用。