花生煲猪尾

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 花生煲猪尾

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菜系及功效：私家菜青少年食谱营养不良食谱
口味：原本味
工艺：原炖
花生煲猪尾的制作材料：
主料：猪尾500克,花生仁（生）300克
调料：盐5克

教您花生煲猪尾怎么做，如何做花生煲猪尾才好吃

1.先将猪尾焯去汗毛，刮洗干净，斩为段。
2.将花生肉洗干净，一起放入瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。
3.煲时用盖盖着煲至稔，用精盐调好味，倾在汤窝里便成。

小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。