花生炖牛尾

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 花生炖牛尾

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菜系及功效：私家菜老人食谱美容菜谱补虚养身食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
花生炖牛尾的制作材料：
主料：牛尾1500克
辅料：花生仁（生）400克
调料：姜50克,盐6克,味精5克
教您花生炖牛尾怎么做，如何做花生炖牛尾才好吃

先将牛尾刮洗干净，斩为段，每段长约3厘米，放入瓦缸炖，加水洗干净的花生肉，生姜，用精盐，味精调味，炖熟便成。

小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。