菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸啤酒蒸肉蟹的制作材料:主料:肉蟹600克。调料:啤酒,葱,姜,盐,味精各适量。教您啤酒蒸肉蟹怎么做,如何做啤酒蒸肉蟹才好吃
1.肉蟹宰杀,洗净,用调料浸入味,去腥。
2.原料加啤酒、葱、姜,上笼蒸制。