相克 - 鲁虺餐饮美食菜谱

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拿破仑蛋糕卷	戚风蛋糕体	天使蛋糕体
蛋料体淋酱：原料：苦甜巧克力140克、奶油50克、白巧克力30克。 1. 苦甜巧克力隔水加热至完全融化后，再加入奶油拌匀淋于卷好的蛋糕卷上； 2. 将白巧克力隔水加热至完全融化后装入挤花袋，袋嘴剪一小孔再挤划出做法的蛋糕卷上即可。小帖士-食物相克：鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。	南瓜派	适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中； 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟； 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
千层蛋糕	黑芝麻汤圆	鸡丸瑶柱粥
鲜奶核桃粥	香菜羊肉水饺	姜枣鲫鱼粥
天门冬粥	鸭梨粥	鳜鱼粥
虾仁蜜桃粥	鸽肉粥	萝卜丝包
艇仔粥	绿豆竹叶粥	鸭脯火腿粥
鱼生粥	豌豆绿豆粥	西瓜皮丁粥
荔枝鸭粥	山楂煮鸡翅	山楂烧豆腐
山楂烧猪肉	小黄瓜拌豆腐	小鸡芦笋炖蛋汤