烤 - 鲁虺餐饮美食菜谱

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德式牛肉扒蛋	朝鲜烤牛肉	对于气血亏虚、脾胃不健、水肿、腰膝酸软、糖尿病等有食疗作用。 1. 牛肉含蛋白质较猪肉、羊肉高，含脂肪较猪肉低。 2. 现代研究发现，牛肉除了含有丰富的优质蛋白质以外，还含有肽类、嘌呤、牛磺酸、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁以及一定量的胆固醇，是畜肉中营养价值较高的一种。 3. 由于本菜用烤法做菜，使牛肉长时间经受高温，不仅使许多维生素受到破坏，而且一些蛋白质受高温作用，变化为难以消化的物质，一些脂肪在高温下分解为有毒物质，因此，虽然本菜为美味佳肴，但不宜常吃。
烤奶酪土豆	草莓果酱馅饼	奥地利式烤牛肉扒
西班牙肉饭	烧牛扒	奥地利式烤牛扒
西式辣子鸡	薰衣草面包沙拉	奶油番茄培根蘑菇汤
柠檬香烤鲑鱼	苏格兰焗洋芋蔬菜	英式山型吐司
西班牙蛋卷吐司	香桃排