菜系及功效：沪菜 金银鸭片的制作材料：主料：净鸭肉100克,去骨烤鸭肉100克。教您金银鸭片怎么做，如何做金银鸭片才好吃1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味；
2、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。
