菜系及功效:苏菜 荔枝爆丝瓜的制作材料:主料:荔枝,丝瓜盐,猪油,鸡精
2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。荔枝爆丝瓜