极品南瓜香

菜系及功效：闽菜
极品南瓜香的制作材料：
主料：带子,南瓜 西芹,红辣椒,泡椒, 胡椒粉,白糖,蛋清,醋,盐,淀粉,姜,葱,蒜,鸡精,料酒

2、 西芹洗净切成片，红辣椒切成丝； 

3、 取一器皿，加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁；

4、 坐锅点火，放入带子划散，红辣椒、西芹翻炒，再倒入器皿中； 

5、 再坐锅点火，放入炒好的带子、泡椒炒匀，倒入南瓜盅内即可。