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鲁虺餐饮美食菜谱
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鲁虺餐饮美食菜谱
/ 白玉翡翠
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白玉翡翠
菜系及功效:粤菜
白玉翡翠的制作材料:
主料:
鸡胸肉,豆芽半斤,油菜若干棵
调料:
a:盐,酒,淀粉。b:盐,味精。
白玉翡翠的特色:
此菜色泽翠绿,口味清淡
教您白玉翡翠怎么做,如何做白玉翡翠才好吃
(1) 鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。
(2) 豆芽去头尾,油菜对切备用。
(3) 油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。
(4) 将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可