菜系及功效:粤菜 元宝牛蒡的制作材料:主料:牛蒡(小)5支,排骨半斤辅料:腰果6两调料:盐,味素,酒,胡椒粉少许
(2) 锅入1000cc的水,加入排骨滚3分钟,再入牛蒡、腰果煮10分钟。最后再加调味料即可。