菜系及功效：粤菜 黄金豆腐的制作材料：主料：豆腐,咸蛋黄,香葱。盐,味精,胡椒粉,色拉油。
2.锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。黄金豆腐
