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鲁虺餐饮美食菜谱
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鲁虺餐饮美食菜谱 / 豆芽汤拼用，比例为笋汤1，豆芽汤2。
4. 鲜蘑菇汤：蘑菇放水中烧，开后再烧20分钟，比例为250克蘑菇加水1000克，出汤500克。汤色清带褐，鲜味浓。
5. 香菇汤：用香菇和菇根先用水泡，再煮20分钟。250克香菇加水1000克，制汤750克，香菇汤色带暗红，鲜香味浓。
小帖士-食物相克：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
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豆芽汤拼用，比例为笋汤1，豆芽汤2。
4. 鲜蘑菇汤：蘑菇放水中烧，开后再烧20分钟，比例为250克蘑菇加水1000克，出汤500克。汤色清带褐，鲜味浓。
5. 香菇汤：用香菇和菇根先用水泡，再煮20分钟。250克香菇加水1000克，制汤750克，香菇汤色带暗红，鲜香味浓。
小帖士-食物相克：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。