莲藕萝卜

菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱
口味：微辣      
工艺：拌
莲藕萝卜的制作材料：
主料：莲藕400克
辅料：红萝卜50克,白萝卜50克,辣椒(红,尖)50克
调料：盐10克,白砂糖5克,白醋5克,味精2克
教您莲藕萝卜怎么做，如何做莲藕萝卜才好吃

1. 将莲藕去皮洗净切薄片，用清水略泡，捞出控水；
2. 红、白萝卜洗净，切细条，加精盐拌匀腌软；
3. 红辣椒去蒂、籽洗净，切细丝；
4. 将莲藕片、红白萝卜、辣椒丝加精盐、白糖、味精拌匀即可。