鸭血烫

菜系及功效：美味粥汤
鸭血烫的制作材料：
主料：鸭血 1块 蚝油辣味滷汁 1锅

2.将蚝油辣味滷汁煮滚后，放入鸭血，用中火滷约5分钟，盛入盘中，淋上蚝油辣味滷汁，再撒上少许香菜即可，上桌前，可先用刀切成小块状，方便取用。