菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧贝丝文蛤羹的制作材料：主料：干贝50克,文蛤200克,笋块50克,鸡蛋500克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您贝丝文蛤羹怎么做，如何做贝丝文蛤羹才好吃
1.干贝蒸烂撕成丝，文蛤焯水去壳取肉，笋块切丝，鸡蛋取蛋黄。
2.锅中放入高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。
