凉拌冬瓜

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菜系及功效：清爽凉菜
凉拌冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜500克,麻酱100克,酱油,盐,味精各适量。

凉拌冬瓜的特色：
清口浓香。
教您凉拌冬瓜怎么做，如何做凉拌冬瓜才好吃
1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。

2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。