冰糖花生猪脚

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味：甜味      
工艺：煮
冰糖花生猪脚的制作材料：
主料：猪蹄400克,花生仁（生）200克
调料：冰糖100克,盐2克
教您冰糖花生猪脚怎么做，如何做冰糖花生猪脚才好吃
1.　猪脚去毛洗净，剁成块用开水烫过；
2.　将猪脚放入沙锅中加水煮开，再用小火焖煮约1小时；
3.　加入花生仁、盐再煮40分钟，加冰糖；
4.　待花生仁及猪脚软烂即可。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。