菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味:咸甜味 工艺:扒刀鱼扒白菜的制作材料:主料:带鱼250克,娃娃菜250克调料:五香粉1克,番茄酱30克,老抽10克,白砂糖5克,料酒15克,醋5克,盐8克,味精2克,植物油50克教您刀鱼扒白菜怎么做,如何做刀鱼扒白菜才好吃 1. 刀鱼洗净用油煎成两面金黄;2. 然后放番茄酱、老抽、白糖、料酒、米醋、盐、味精;3. 把白菜摆在上面,添汤,大约十多分钟就可以出锅了,出锅前加盐,加味精即可。