鲁虺日本古語辞典

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初鰹
はつ－がつを 【初鰹】 名詞初夏のころ一番早くとれたはしりのかつお。江戸では特に珍重された。 出典素堂家集　俳諧 「目には青葉山ほととぎすはつがつを―素堂」 [訳] ⇒めにはあをば…。