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albumen
albumen 音标：[`3`albymZn`4`] n.m. 蛋白,卵白;[植]胚乳 专业辞典 1. n.m. 【动物学】蛋白，卵白 2.n.m 【植物学】胚乳 3.n.m. 【植物学】胚乳 albumen m. 蛋白，蛋清