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杂果布丁 | |
菜系及功效：澳洲菜谱 杂果布丁的特色： 特点：果香浓郁，苦甜可口。 教您杂果布丁怎么做，如何做杂果布丁才好吃 (1) 将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用， (2) 将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料 (3) 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻， (4) 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可 | |