白兰地鱼肉色拉

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 白兰地鱼肉色拉

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菜系及功效：法国菜谱
白兰地鱼肉色拉的制作材料：
主料：金枪鱼100克,白兰地酒1勺
辅料：蒜香面包粒50克,生菜1片,草莓,黄桃适量
调料：卡夫奇妙酱50克

白兰地鱼肉色拉的特色：
此菜甜润爽口，白兰地酒祛除了鱼腥味，又是水果的增味剂，非常适合爱吃西餐的mm。
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将奇妙酱和白兰地酒混合，制成沙司料。

金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上，配上蒜香面包粒。

草莓用刀一分为二，黄桃切片，装盘即可。