美式薯条

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 美式薯条

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菜系及功效：美国菜谱
美式薯条的制作材料：
主料：土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。

美式薯条的特色：
薯香松脆，又有异国风味。
教您美式薯条怎么做，如何做美式薯条才好吃
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。