菜系及功效：日本料理 槟榔排骨锅的制作材料：主料：幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．调料：高汤6杯．盐少许．米酒2大匙。教您槟榔排骨锅怎么做，如何做槟榔排骨锅才好吃1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。
2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火闷30分钟。
3.放枸杞，闷煮5分钟即可。
