玉米烙

菜系及功效：其他菜系
玉米烙的制作材料：
主料：听装玉米粒一罐,进口干生粉约30G
辅料：糖或者椒盐

1、生粉大约３０克左右。

2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。

3、用生粉拌匀。

4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。

5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。

6、再倒入多点的热油，煎５－６分钟。

7、倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．（建议淋上一些奶酪味道更香）