菜系及功效:意大利餐 鲜虾蟹柳沙拉的制作材料:主料:虾5只,蟹柳2个,黄瓜1个,蛋黄酱,紫甘兰叶片少许。鲜虾蟹柳沙拉的特色:虾蟹肉洁白、嫩滑糯软,色泽淡雅鲜咸宜人。教您鲜虾蟹柳沙拉怎么做,如何做鲜虾蟹柳沙拉才好吃将虾煮熟,去皮;将蟹柳,黄瓜,紫甘蓝叶片切成丝,用蛋黄酱拌好;将煮熟的虾从中间剥开,放在拌好的沙拉上。