菜系及功效:东北菜 蝶夹牛仔骨的制作材料:主料:牛仔骨,葱,蒜,青椒,红椒。教您蝶夹牛仔骨怎么做,如何做蝶夹牛仔骨才好吃牛仔骨上浆,将其炸脆。空锅上火,放葱,蒜,青椒,红椒,放入牛仔骨,煸炒即可。用蒸好的蝴蝶夹围边。