菜系及功效：沪菜 金钩银芽的制作材料：主料：绿豆芽,虾仁。葱丝,姜丝,盐,糖。金钩银芽的特色：色泽明亮、口味咸鲜。教您金钩银芽怎么做，如何做金钩银芽才好吃1.绿豆芽掐两头，虾仁过油备用。
2.锅内放少许油，加葱丝、姜丝炒出香味后放豆芽翻炒。
3.加虾仁一起翻炒，再加适量盐、糖，放少许高汤出锅装盘即可。
贴士：虾仁要去掉虾线。金钩银芽
