红烧划水

菜系及功效：沪菜
红烧划水的制作材料：
主料：草鱼尾５００克 青蒜丝,糖,淀粉各５克,酱油５０克,姜４克,香油,胡椒粉,酒各２克,精盐３克 油８０克。