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烩虾仁 | |
菜系及功效：苏菜 教您烩虾仁怎么做，如何做烩虾仁才好吃 1.将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌。 2.用开水将虾仁、豌豆焯好。 3.锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开，放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。 | |
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菜系及功效：苏菜 教您烩虾仁怎么做，如何做烩虾仁才好吃 1.将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌。 2.用开水将虾仁、豌豆焯好。 3.锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开，放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。 | |