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| 鲁虺餐饮美食菜谱 / 红椒酿肉 | 上一个 查看全部 下一个 |
红椒酿肉 | |
菜系及功效：湘菜 教您红椒酿肉怎么做，如何做红椒酿肉才好吃 猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅； 泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出； 底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。 原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。 红椒酿肉 | |