白灼象拔蚌

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 白灼象拔蚌

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菜系及功效：粤菜
白灼象拔蚌的制作材料：
主料：豉油星适量。

白灼象拔蚌的特色：
肉嫩而有弹性。
教您白灼象拔蚌怎么做，如何做白灼象拔蚌才好吃
1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。

2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。