椰香鸡

菜系及功效：粤菜
椰香鸡的制作材料：
主料：椰子1只,土鸡腿3只,红枣15颗。盐1/4茶匙。

2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。

3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。