吊烧鸡

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 吊烧鸡

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菜系及功效：粤菜
吊烧鸡的制作材料：
主料：青远鸡配料：蒜,姜,葱,花生酱,芝麻酱

吊烧鸡的特色：
蒜香浓郁，皮脆肉滑
教您吊烧鸡怎么做，如何做吊烧鸡才好吃
先将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即可