雪花马蹄糕

菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 利尿食谱 幼儿菜谱 咽炎食谱
口味：甜味      
工艺：蒸
雪花马蹄糕的制作材料：
主料：荸荠2000克
调料：白砂糖200克
教您雪花马蹄糕怎么做，如何做雪花马蹄糕才好吃
1. 把新鲜马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压去水；
2. 干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉；
3. 把马蹄粉纳盆用清水稀释成浆；
4. 锅内掺适量清水，放入白糖，烧沸后冲入马蹄浆内，成半糊状倒入铁盒内，撒上鲜马蹄（切颗粒）上笼蒸熟即可。