甜蜜糕

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 甜蜜糕

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菜系及功效：甜品/点心利尿食谱清热解毒食谱
口味：甜味
工艺：煮
甜蜜糕的制作材料：
主料：糯米粉200克,红豆沙100克,绿豆沙100克,赤小豆100克,绿豆100克
调料：色拉油20克
教您甜蜜糕怎么做，如何做甜蜜糕才好吃
1. 取一容器，倒入糯米粉，再加入热水拌匀，以强微波5分钟烹煮后，取出，用擀面杖捣拉出筋，待凉备用。
2. 戴上洁手套，沾少计油，取适量糯米团，内包豆泥或绿豆泥，做成小球状，再滚沾蜜红豆或蜜绿豆即是美味甜点。

甜蜜糕的制作要诀：蜜绿豆制作方法：
1. 绿豆洗净放入快锅中,加水8杯。
2. 待起锅后加糖调味。
3. 依序将高蒸架、内锅放入快锅,盖上即可。