山楂羹

菜系及功效：甜品/点心 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味      
工艺：煮
山楂羹的制作材料：
主料：金糕25克
辅料：琼脂15克,桂花5克
调料：白砂糖50克
山楂羹的特色：
羹汁鲜红，酸甜清凉。
教您山楂羹怎么做，如何做山楂羹才好吃

1. 山楂糕切成小方丁，放在锅中加适量水烧开；
2. 洋菜放在清水中泡开，放入煮好的山楂糕丁；
3. 在锅内搅匀再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌匀即可。