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冰橘玉米汤圆 | |
菜系及功效:甜品/点心 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉,再加入适量清水揉成玉米面皮; 冰橘玉米汤圆的制作要诀:在揉面时,面内加水不能多,面皮不能太软,干湿适度,在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。 小帖士-食物相克: 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 | |