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豆沙果羹

菜系及功效:甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味      
工艺:
豆沙果羹的制作材料:
主料:苹果300克
辅料:红豆沙75克
调料:白砂糖35克,玫瑰花10克,淀粉(玉米)10克
豆沙果羹的特色:
羹汤粘稠,甜润微酸,果香四溢,满室飘香。
教您豆沙果羹怎么做,如何做豆沙果羹才好吃
1. 将苹果去皮切丁;
2. 豆沙煮熟,磨碎;
3. 勺内加水烧热,下入豆沙茸搅开;
4. 再下入苹果丁和玫瑰酱,烧开煮透;
5. 最后用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡装汤碗。


豆沙果羹的制作要诀:原料:鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克