菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 口味:蒜香味 工艺:拌水晶豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克调料:大蒜(白皮)10克,虾油5克,酱油5克,姜5克,辣椒油5克水晶豆腐的特色:蒜香宜人,清爽可口。教您水晶豆腐怎么做,如何做水晶豆腐才好吃 豆腐切成3厘米见方的块,放清水锅中,用微火煮沸10分钟后,盛入大汤碗中,蘸小碟的各种调味佐食。