奶油丝瓜

菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 通乳食谱 痛风食谱 月经不调食谱
口味：本味咸鲜      
工艺：清炒
奶油丝瓜的制作材料：
主料：丝瓜450克
调料：色拉油20克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,味精1克

1. 丝瓜去皮、洗净，切成3厘米长的条。
2. 油烧热，放入丝瓜急炒，加入清汤10毫升、精盐和味精，熟时用水淀粉勾出，出锅即可。