菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 口味:椒麻味 工艺:拌椒油豇豆的制作材料:主料:豇豆1000克调料:大蒜(白皮)30克,大葱20克,盐5克,胡麻油15克,醋10克,酱油10克椒油豇豆的特色:鲜嫩清爽。教您椒油豇豆怎么做,如何做椒油豇豆才好吃 大蒜去皮洗净斩剁成蒜末;大葱去根洗净切成丝;豇豆洗净切成段,用开水焯熟,盛入碗中再放入蒜末、葱丝、盐、酱油、花椒油,拌匀即可。