苦瓜丝拌熏干

菜系及功效：私家菜 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：清苦味      
工艺：拌
苦瓜丝拌熏干的制作材料：
主料：豆腐干200克,苦瓜200克
调料：酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克
苦瓜丝拌熏干的特色：
清苦爽口。
教您苦瓜丝拌熏干怎么做，如何做苦瓜丝拌熏干才好吃

1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。
2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。