青蒜拌豆腐

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱
口味：微辣      
工艺：拌
青蒜拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)750克
辅料：蒜苔100克
调料：大豆油25克,盐3克,味精2克,香油5克
青蒜拌豆腐的特色：
色泽鲜艳，味鲜，清淡适口。
教您青蒜拌豆腐怎么做，如何做青蒜拌豆腐才好吃

1. 青蒜摘洗干净切成末，把豆腐用开水烫透，切成2厘米方丁；
2. 把豆腐丁放入盘内，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精盐、味精和香油等，吃时拌匀。